Ainesosat

1 sitruuna

800 g broilerin ohutleike

1 kuutio kanaliemi

2 kynttä valkosipuli

1 keskikokoinen sipuli

1 800 g peruna

60 g mantelit

500 ml vesi

Ohjeet

1.	Yksi paketti (800 g) broilerin ohut fileitä. Leikkaa kuutioiksi ja mausta suolalla ja valkopippurilla. Kuori ja paloittele perunat ja sipuli.
2.	Paahda manteleita (60g) ja kaksi valkosipulin kynttä pannulla, kunnes hieman paahtuvat. Kaada muoviastiaan, lisää noin desi vettä ja soseuta pieneksi.
3.	Paista broilerifileet ja sipuli kattilassa, lisää nesteeksi sitruunan mehu. Kun valmis, lisää perunat, soseutetut mantelit ja loput vedet. Lisätä myös kanaliemi, kuivattua persiljaa sekä pari laakerinlehteä. Keitä kypsäksi. Valmiiseen keittoon voi lisätä lisää sitruunamehua. Keittoon laitetaan myös keltaista väriainetta (colorante) antamaan keitolle ominainen keltainen väri. Jos omistat sahramia, sekin käy.

Yhteenveto ravinnosta

246 kaloria yhdessä Kana-Mantelikeitto annoksessa.

Kalorien jakautuminen: 17% rasva, 50% hh, 33% prot.

Ravintosisältö

Annoskoko

annosta kohti

Energiaa

1029 kJ

12%

246 kcal

Rasvaa

4,76g

7%

Tyydyttyneitä rasvahappoja

0,301g

2%

Kertatyydyttämättömiä rasvahappoja

2,035g

Monityydyttymättömiä rasvahappoja

0,855g

Hiilihydraatit

31,4g

12%

Sokereita

2,99g

3%

Kuitua

5,4g

Proteiinia

20,62g

41%

Suola

0,18g

3%

Kolesterolia

0mg

Kalium

805mg

40%

* Aikuisen keskivertokäyttäjän saannin vertailuarvo (8400 kJ / 2000 kcal)

Etsi lisää reseptejä

Suodata ateriatyypin mukaan
Keitot
Pääruoat
Lounas

Uusimmat reseptit

Jauhelihariisipannu

Tämä helppo ja herkullinen ruokalaji, joka valmistuu vain 25 minuutissa.

Aamiais Muffinit

Herkullinen resepti aamiaiseksi tai jokapäiväiseen herkkuun.

Mandariinimuffinsi

Tuoreen makuinen, tuoksuva ja terveellinen välipala.

Ketoroonilaatikko Raejuustoon

Herkullinen resepti lounaaksi tai illalliseksi.

Näytä lisää reseptejä

Löydä lisää Kana-Mantelikeitto reseptejä